Domaine Gramenon  -  Rhône

De wijnboerin

Naar de wijn van Gramenon

Het nieuwe wijnmaken, met eigen gisten en zo goed als geen zwavel, begon in de Beaujolais, bij mensen als Yvon Métras in Fleurie en Marcel Lapierre en Jean Foillard in Morgon. De eerste kennismaking met deze wijnen is voor velen, ook voor ons indertijd, een schok. Zó anders. En gevaarlijk, want op den duur kun je geen ‘klassieke’ wijn meer door je keel krijgen.
Wat deze wijnboeren doen in de Beaujolais en met de gamay-druif, deed Philippe Laurent in de Rhône. Hij werkte op zijn Domaine Gramenon met syrah en grenache druiven en maakte dus steviger wijn maar in dezelfde stijl vol fruit en diepgang. Beaujolais uit de Rhône.

Na het plotseling overlijden van Philippe in 1998 was het de vraag wat er met dit prachtige domein zou gebeuren. Michèle Laurent, zijn vrouw, moest van de ene op de andere dag de touwtjes in handen nemen en iedereen hield zijn hart vast. Maar ze is taai, Michèle, ze heeft de verleiding van gemakkelijke keuzes weerstaan en is doorgegaan in dezelfde geest als voorheen. De wijn is eerder beter geworden, een beetje flauw om te zeggen misschien: vrouwelijker, nog zachter, nog meer diepgang. Misschien past een vrouwenhand wel beter bij natuurwijn...

Domaine Gramenon ligt in de Drôme, tussen de noordelijke en zuidelijke Rhône, ten oosten van het stadje Montélimar. De Fransen zeggen dat daar het groene sappige Noordelijke landschap overgaat in het Mediterrane gele, het droge.
De wijngaard ligt op een hoogte van zo’n 350 meter, inderdaad in een zuidelijk landschap: olijven, ceders, cipressen, mimosa. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is tussen de 30 en 60 jaar, een flink deel is zelfs ouder dan 100 jaar. De behandeling van de wijngaard en de druiven is zoals wij dat graag willen: traditioneel en natuurlijk. Lekker veel gras en ander onkruid tussen de struiken, geen chemische bestrijdingsmiddelen. Dit om de aarde gezond en levend te houden. Michèle doet haar best om zo weinig mogelijk druiven te krijgen, ze snoeit dat het een lieve lust is, ze knipt zomers heel wat trossen weg. Zodat de overgebleven druiven meer concentratie hebben. Alleen eigen gisten, geen filtering en een homeopathische dosis conservering bij het bottelen. Zo ontstaat een unieke wijn vol expressie.
Domaine Gramenon is één van de absolute parels in onze collectie. Het is een klasse apart.

Sinds 2008 hebben ook de wijnen van Maxime-François Laurent, zoon van Michele en Philippe Laurent.
Maxime heeft de wijnschool in Suze-la-Rousse afgemaakt en moet nu maar zien dat ie in de buurt komt van de reputatie van zijn gelauwerde ouders. Moeilijke klus. Aan de andere kant heeft ie het talent niet van vreemd en kreeg hij het natuurlijke wijnmaken met de paplepel ingegoten. Nog een probleem: hij had geen grond. Dus deed hij wat tegenwoordig veel jonge wijnboeren doen: hij vond een mooie oude wijngaard met een goede wijnboer en koopt de druiven 'à pied'. Die druiven zijn precies zo gekweekt als Maxime wil en in de caves van zijn moeder, waar alle mooie wijnmaak spullen toch al zijn, maakt ie vervolgens zijn wijn.
Die wijn - wat een wonder - lijkt vanzelfsprekend op de wijn van Gramenon. Fluweel, zeer veel fruit en diepgang. Maar hij is toch ook weer nét iets anders: iets meer body, iets meer gewicht, iets meer bite. Maar zéker net zo verrukkelijk. Maxime plaatst zich in één keer in de hoogste regionen van de zuid-Rhône.

De wijn van domaine Gramenon

Naar de wijnboer

Vie on y est 2009

Van de viognierdruif, zo'n populair wezen dat overal wordt aangeplant en snoepjeswijn levert. Die van Gramenon echter is viognier in zijn meest pure vorm. Weelderig, zeer verfijnd, mint, perzik en abrikoos maar dan wel echte en niet van het fabrieksgist. Onvergetelijk. Kleur: Wit
Prijs: € 17,40 per fles
Bestel:

Gramenon Rosé 2008

Van cinsault, grenache, syrah en carignan. Overtuigende geur van rode kersen. Héél veel smaak, in de lichtvoetige en elegante Gramenon stijl. Een zeldzaam plezier, deze rosé. Kleur: Rose
Prijs: € 11,60 per fles
Bestel: helaas uitverkocht

Poignée de Raisins 2009

Gemaakt van grenache druiven met een paar druppels cinsault, en dan van jonge druivenstokken, wat hier ongeveer 15 jaar betekent, wat ze elders gewoon oude stokken noemen.
Deze wijn staat, zoals de naam al zegt -een handvol druiven- heel dicht bij het fruit. Bessen, kersen, tijm, laurier, lavendel, beetje bosgrond, beetje cacao. En dat in een meeslepend fluwelige en elegante verpakking, fijntjes en verfrissend. Gróte klasse.
Ietsje koel drinken, binnen de 3 jaar als je van zijn jeugd wil genieten, bewaren kan best maar dat lukt u toch niet.
Wij hebben veel gelukzalige uren beleefd met deze heerlijke wijn en die komen nu dus ook voor u. Kleur: Rood
Prijs: € 11,80 per fles
Bestel:

L'Elemantaire 2009

Dit is eigenlijk dezelfde wijn als de Poignée, maar dan van oudere stokken (+25 jaar) en met een vleugje houtrijping. Iets steviger, iets serieuzer, iets meer structuur (taninnes), nog meer diepgang en karakter.
Over gelukzalig gesproken...
Kleur: Rood
Prijs: € 13,70 per fles
Bestel:

Sierra du Sud 2008

Laatst hadden we een proeverij van syrah: Côte Rôtie, Saint Joseph, Crozes...lekker, maar streng en stroef. Toen kwam er een wijn die met kop en schouders boven alle andere uitstak, die wél direct echt plezier gaf. Welke dat was? De Sierra del Sud.
Puur syrah. Compact, krachtig, vol, de smaken verdringen zich, geen klap op je kop maar vrolijkmakende elegantie. Bramen, donkere kers, leer. En nog een lang leven voor zich! En een volstrekt koopje vergeleken met al die grootheden.. Kleur: Rood
Prijs: € 15,70 per fles
Bestel:

Les Laurentides 2008

Assemblage van 70% grenache en 30 syrah van wijnstokken van ca. 45 jaar oud, van Gramenons wijngaard in Vinsobre. Combineert het vrolijke van de Poignée met de diepte van de Sierra. Kleine rode vruchtjes... Kleur: Rood
Prijs: € 15,70 per fles
Bestel:

La Sagesse 2008

Wijsheid, zegt de naam. Van grenache wijnstokken van meer dan 65 jaar oud. Vloeibare wijsheid dus. Met een beetje houtrijping, heel verfijnd en fluwelig. De bloemenkant van grenache komt hier heel goed tot uitdrukking: viooltjes, oude engelse rozen, een perk vol. Fijn en charmant. Kleur: Rood
Prijs: € 17,10 per fles
Bestel:

La Mémé, Ceps Centenaires 2008

De grootmoeder, vrij vertaald: de moeder aller wijnen (van Gramenon, denken we er dan maar achter om niet al te arrogant te lijken). Van grenache van meer dan 100 jaar oud op een prachtige zuid-oost helling bij Montbrison. Als je dat perceel alleen al ziet, omringd door olijven en cipressen, ruik je al, zie je al, weet je al wat voor prachtigs hier vandaan komt. En dat alles opgeslagen in de fles. Gelukkig de paar mensen die dit kunnen proeven. Kleur: Rood
Prijs: € 27,90 per fles
Bestel: Helaas uitverkocht.

A Pascal S 2007

Mysterieuze naam voor een mysterieuze wijn. Een 'vin anecdotique', een grootheid. Wordt alleen in de beste jaren gemaakt. Puur grenache van stokken van meer dan 100 jaar van een wijngaard met een microklimaat die de druiven een maximale rijpheid geeft. Zeer rijp geoogst. Nectar, portachtig, verrukkelijk. Eén probleem: er is bijna niets van... Kleur: Rood
Prijs: € 36,80 per fles
Bestel: helaas uitverkocht, we wachten op de 2009, komt in augustus

De wijn van Maxime Laurent

Il fait Soif 2008

Dorstig weertje, zegt de naam. Een wijn voor het gulzig genieten dus. Maar dan wel met grote klasse, want dit is ook een filosofische wijn: bij elke slok ontdek je nieuwe smaakjes aan kruiden, specerijen en fruit. Interessante vergelijking met de Poignée de Raisins en de L'Elementaire: die zijn nóg fluweliger, deze heeft meer bite, iets meer tannines. Van 100% grenache. Prachtige wijn
Ook in Magnum, van oogstjaar 2009. Kleur: Rood
Prijs fles: € 12,60 per fles
Bestel:
Prijs Magnum: € 26,90 per magnum
Bestel:

Pourpre 2008

Purper, diep purper, dat is de kleur. Over 5 jaar - niet doen, zolang wachten! - zal dat steenrood zijn. Over de smaak kunnen we kort zijn. Die is geweldig. Vele lagen intrigerende smaak, maar zó sappig en drinkbaar...Van grenache en syrah. Bij stevige gerechten, vlees van de grill bijvoorbeeld. Gróte wijn. Kleur: Rood
Prijs: € 14,90 per fles
Bestel: